Fuerte salto en la faena con protagonismo de los novillos

Luego de un par de semana con una actividad por debajo de las 40 mil cabezas, la faena vacuna recobró impulso en la semana del 7 al 13 de abril con 47.199 animales procesados, un aumento de 25% (+10 mil cabezas) respecto a siete días atrás, según los datos de INAC. Sobresalió la faena de novillos, que avanzó 35% a 22.770, casi 6 mil animales más que la semana anterior. También aumentó la faena de vacas (+18%) a 18.244 cabezas y la de vaquillonas (+15%) a 5.310.

Luego de un par de semana con una actividad por debajo de las 40 mil cabezas, la faena vacuna recobró impulso en la semana del 7 al 13 de abril con 47.199 animales procesados, un aumento de 25% (+10 mil cabezas) respecto a siete días atrás, según los datos de INAC. Sobresalió la faena de novillos, que avanzó 35% a 22.770, casi 6 mil animales más que la semana anterior. También aumentó la faena de vacas (+18%) a 18.244 cabezas y la de vaquillonas (+15%) a 5.310. Las plantas más activas durante la última semana fueron: Tacuarembó-Marfrig (5.540 cabezas), Ontilcor-Pando (4.267), Las Piedras (4.059) y Canelones-Minerva (3.690). La faena de ovinos también se recuperó 25% durante la última semana y alcanzó las 17.077 cabezas (+ 4 mil animales), según INAC. La actividad en corderos explicó prácticamente la totalidad de ese aumento al pasar de 4.094 cabezas a 7.620 en la última semana. Las plantas con mayor volumen de faena en la semana fueron: Las Piedras (3.966), Bamidal (3.607), San Jacinto (3.347) y Casa Blanca (2.829).